城央小日記

日誌

研究授業 (家庭科 5年)

本日,5年1組において池田啓子先生による家庭科「日本の伝統食」「味噌汁の作り方の秘密を見つけよう」の研究授業が行われました。
より美味しい味噌汁作るための工夫について考える授業でした。「だし入り」の味噌汁と「だし無し」の味噌汁を飲み比べてみんなで話し合い,自分の調理実習に生かすというものでした。
「だし入り」のものが「おいしい」などと大方好評かと思いきや,「だし無し」のものは「味噌の味がはっきりとしてよい」などの意見も出ました。
児童は互いの意見を聞いて学び合う学習となりました。

[学習のめあてを確認します]


[学習の様子1 学習の手順の確認]


[学習の様子2 こちらの味はどう?]


[学習の様子3 こちらの味がよいと思いますが??]


[学習のまとめの様子]