今日の給食

今日は初午です。初午とは、２月の最初の「午の日」をさし、稲荷神のお祭りが行われる日です。給食のメニューは、赤飯・牛乳・豚肉の味噌漬焼き・ごまみそ・しもつかれです。しもつかれは鮭の頭、鬼おろしですりおろした大根やにんじん、油揚げ、節分の大豆などを酒粕と一緒に煮込んだもので、栃木県の郷土料理です。初午の時に、赤飯とともに稲荷神社に備える行事食でもあります。今日も美味しくいただきました。