2023年12月の記事一覧

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　メンチカツ　

春雨サラダ　トマ豚汁

＜今日の一口メモ＞

宇都宮では１年を通してたくさんのトマトを

作っており給食でも月に１度宇都宮産のトマトを

使った給食が出ます。今日は豚汁にトマトを

入れた少し変わった「トマ豚汁」です。

温かいトマトは、生のトマトよりも栄養が

あります。残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

カレーピラフ　牛乳　フライドチキン

ゆで野菜　ミネストローネ　チョコケーキ

＜今日の一口メモ＞

今日は、ひと足早いクリスマス献立です。

クリスマスはイエスキリストの誕生日を世界中で

お祝いする日です。外国ではクリスマスは家族や

親戚が集まってゆっくりと過ごす日とされている

そうです。おいしく食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　肉だんご　

にんじんしりしり　わかめスープ

＜今日の一口メモ＞

「にんじんしりしり」は沖縄県の郷土料理

です。細長く千切りにした人参や野菜を

卵と炒めてつくります。「しりしり」

とは沖縄の方言で「すりおろす」や

「千切り」という意味です。

今日も残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　豚肉と大根の煮物　

納豆　味噌汁

＜今日の一口メモ＞

納豆は大豆を発酵させて作ったものです。

日本で昔から食べられている伝統的な

食品です。納豆のネバネバの中には、

色々な種類の栄養が入っていてます。

苦手な人も一口は食べてみましょう。

＜今日の献立＞

ハヤシライス　牛乳　ゆで野菜　オレンジ

＜今日の一口メモ＞

オレンジは「バレンシアオレンジ」という種類

です。オレンジの産地 で有名 なスペインの

バレンシア地方 から、ついた名前 です。

オレンジのような柑橘類 には風邪 を

防 ぐ栄養 があります。

残 さず食 べましょう。

＜今日の献立＞

スパゲッティクリームソース　牛乳

ゆで野菜　いちごゼリー

＜今日の一口メモ＞

スパゲッティは、たっぷりの湯に塩を入れて

ゆでます。スパゲッティの中心に少し歯ごたえ

を残すゆで方を「アルデンデ」といいます。

今日は給食室の手作りホワイトソースで

作ったクリームソースでいただきます。

＜今日の献立＞

メロンパン風トースト　牛乳　ゆで野菜

ハンガリアシチュー

＜今日の一口メモ＞

今日のパンは、食パンに小麦粉とバターで作った

甘い生地をのせて給食室で焼きました。

メロンパン風のさくさくとした食感がする

甘い菓子パンです。

今日もおいしくいただきましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　いわしのおかか煮

塩昆布あえ　筑前煮

＜今日の一口メモ＞

今日の煮物は筑前煮といいます。

ちくぜんにの「筑前」は九州地方の昔の呼び方で

、その地域から伝わりました。お正月やお祝い事

がある時に作る料理だったそうです。

今日も残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

中華おこわ　牛乳　揚げ鶏と野菜の和風あえ

味噌汁

＜今日の一口メモ＞

おこわとは、もち米で作るごはんのことです。

今日はいつものうるち米と、もち米をまぜて

中華風のおこわを炊きました。もち米のもち

もちした食感をおいしく味わってください。

＜今日の献立＞

ガパオライス　牛乳　フォーのスープ

＜今日の一口メモ＞

ガパオライスはひき肉と野菜をのせて食べる、

タイの混ぜご飯です。ガパオとはタイ語で

「ハーブ」という意味があります。

スープに入っている麺は、お米から作られ

たフォーという麺で、ベトナムでよく

食べられています。

今日も残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

肉まん　牛乳　ナムル　野菜味噌ラーメン

ヨーグルト

＜今日の一口メモ＞

肉まんやラーメンなど温かい料理がおいしい

季節になりました。肉まんは「肉まんじゅう」

の略で中国から伝わりました。ラーメンには

野菜がたくさん入っています。

好き嫌いせずになんでも食べて寒い季節を

元気に過ごしましょう。

＜今日の献立＞

麦入りごはん　牛乳　ハムカツ　

おひたし　なめこの味噌汁

＜今日の一口メモ＞

12月の給食では、平石地区で収穫された、

地元野菜を多く使用しています。地域で

とれたものを、使用することを地産地消

といいます。地産地消では新鮮な食材を

安心して食べることができます。

今日も残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りごはん　牛乳　あじの和風マリネ

こんにゃくサラダ　味噌汁

＜今日の一口メモ＞

マリネとは食材を甘い酢に漬け込んで作る、

フランス料理の料理法です。今日は魚のあじ

で作った、和風のマリネです。

あじには頭の回転をよくする栄養があります。

残さず食べましょう。

＜今日の献立＞

麦入りご飯　牛乳　おでん

春雨とにらの炒め物　みかん

＜今日の一口メモ＞

みかんがおいしい季節になりました。

みかんには風邪を防ぐ栄養があります。

実の袋や、白いすじにも、栄養が

たくさんありますので、うす皮ごと

全部食べることをおすすします。

おいしくいただきましょう。

＜今日の献立＞

セルフかき揚げ丼　牛乳　

野菜のにんにく醤油あえ　きのこ汁

＜今日の一口メモ＞

今日は鬼怒地域学校園のお話給食の日です。

「ほしじいたけほしばあたけ」の本より

きのこ汁を作りました。本の中では

たくさんのきのこが登場しますが

給食のスープにはどんなきのこが入って

いるでしょうか。

＜今日の献立＞　

麦入りごはん　牛乳　カツカレー

ゆで野菜　りんご

＜今日の一口メモ＞　～おはなし給食～

今日は３回目のおはなし給食です。朝の時間に

図書委員より読み聞かせがあった「カレーは

あとのおたのしみ」の本より「カツカレー」を作

りました。いつものカレーよりボリュームアップ

です。お話の世界を想像しながらおいしく

頂きましょう。