2019年10月の記事一覧

【今日の給食】 笑顔いっぱい おにぎりの日


おにぎり 牛乳 鮭塩焼き ひじきと大豆のいり煮 豚汁

「おにぎりの日」おせわになりました。
各クラス回っていると,子どもたちがおにぎりを見せてくれました。
「見て見て!わたしのおにぎり」「中身は○○だよ」など。

低学年でも自分で作ってきた児童もいました。
教室はとてもうれしそうな顔でいっぱいになっていました。

12月にはお弁当の日もあります。
保護者の方にはまた協力いただきますが,よろしくお願いします。

保護者の方にも子どもたちのとてもうれしそうな顔を見せたいなと思いました。
愛情もたくさん込めて握ってくださった「おにぎり」
ありがとうございました。

おにぎりの日の様子については,後日ホームページに掲載したいと
思います。

【今日の給食】 秋の味覚満載!!!


さつまいもごはん 牛乳 鶏肉のねぎみそ焼き こんにゃくサラダ 
きのこ汁

今日は旬の食材をたくさん使った献立になりました。
さつまいもを使ったごはん。
きのこ汁にはしめじ・しいたけ・まいたけの3種類が入っています。
さといもも入っていて,しょうゆ仕立ての汁ものです。

とり肉のねぎみそ焼きは,みそとみりんを同量でまぜ,そこに刻んだねぎとすりおろしたしょうがを入れ,とり肉を漬け込んで焼きました。

【今日の給食】 ブロッコリー


朝焼きコッペパン 牛乳 海藻サラダ ハッシュドビーフ ゼリー

ハッシュドビーフにブロッコリーが入っています。
ブロッコリーは花野菜のひとつです。黄色の花がさく前のきれいなみどり色のかたいつぼみを食べます。
ビタミンCがとても多く,ビタミンAや鉄分,食物繊維も豊富です。
平石農産物直売所でも来月からはたくさんできるそうです。

【今日の給食】 じゃがいも同様さつまいもにも


青菜ごはん 牛乳 いかとさつまいもの揚げ煮 からしあえ ゆばのみそ汁

さつまいもがたくさん収穫される時期になりましたね。
さつまいもはビタミンB1とビタミンCを多く含んでいます。
ビタミンCは熱が加えられるとこわれやすいのですが,じゃがいも同様熱に強く,ビタミンCをとるにはとてもよい食品です。

「いかとさつまいもの揚げ煮」はさつまいもを素揚げし,いかはでんぷん(片栗粉)を付けて揚げました。しょうゆと砂糖で作ったたれをからめてできあがりです。
手間がかかった料理です。甘じょっぱいタレがごはんに合います。