ごちそうさま

2025年2月の記事一覧

2月6日~初午献立~

赤飯 鶏肉の香味焼き ゆかりあえ 

しもつかれ はちみつレモンゼリー 牛乳

※しもつかれは栃木の郷土料理。鬼おろしでおろした大根・人参と塩鮭,さらに大豆や油揚げ,酒粕などをいっしょに煮込んだものになります。二月の最初の午の日に合わせて作り,行事と結びついた食べ物です。 

1月29日~宮っ子ランチ 冬~

麦入りご飯 里芋のコロッケ もやしとにらのごまあえ

かんぴょうの卵とじ 牛乳

※今回の宮っ子ランチは「黄ぶなにちなんで健康になろう献立」です。昔,天然痘が流行っていた頃,田川で釣り人が大きく黄色をしたフナを釣りあげました。病人がそのフナを食べたところ,病気が治ったそうです。その言い伝えをもとに,毎年新年に黄ぶなを形をしたものを神様の供えるようになったそうです。