毎日の給食を更新中
タイトル | 3月4日の給食 |
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給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 鶏肉の漬け込み焼き 塩こんぶあえ 味噌汁 塩こんぶとは,角切りや千切りにしたこんぶを,塩やしょうゆで煮詰めて,こんぶのまわりに塩をふかせたものです。 今日のようにあえ物にしても,いため物にしても,お茶漬けにしても,おにぎりに入れても,とてもおいしいです。 |
2022-03-04 13:10:00 |
タイトル | 3月7日の給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 マーボー豆腐 ポークしゅうまい 春雨サラダ 春雨とは,春の暖かい頃に降る雨のことで,土を潤し,草木を育て,暖かさをもたらす雨とされています。 春雨は中国から伝わりました。日本の会社が,春雨を作る工程をみて春雨のようだと思い,名前を付けたそうです。 |
2022-03-07 13:10:00 |
タイトル | 3月8日の給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 ユーリンチー こんにゃくサラダ ワンタンスープ アセロラゼリー 今日は6年生最後のリクエスト給食で,6年4組のリクエストです。 ユーリンチーという名前の由来は,ユーリンチーの作り方を示しています。「ユー」は油,「リン」はかける,「チー」は鶏のことで,油をかけながら作る鶏肉,ということになります。本来は少なめの油の中に鶏肉を入れ,油をかけながら中まで火を通し,ねぎを使ったソースをかけて仕上げます。油をかけながら火を通すのはとても手間がかかり,油がはねるかもしれないので,とても大変な作業です。 給食ではたっぷりの油の中に鶏肉を入れ,中心までしっかり火が通るように加熱するので,安心しておいしく食べてください。 |
2022-03-08 13:10:00 |
タイトル | 3月9日の給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 めばるのみそ漬け焼き おひたし のっぺい汁 めばるは,大きな目が張り出して見えることから,「目」が「張る」で,「めばる」と呼ばれるようになったそうです。 3月から5月頃が旬で,春を告げる魚ともいわれています。3月になり,以前より寒さがやわらぎ,日中はぽかぽかしてきました。まさにこの時期がめばるの旬です。 魚の身の色は白く,火を通してもやわらかい,おいしい魚です。 |
2022-03-09 13:00:00 |
タイトル | 3月10日の給食 |
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今日の給食:揚げパン 牛乳 トマトミートオムレツ 野菜とウインナーのスープ煮 揚げパンは,泉が丘小学校の給食人気ランキング1位の食べ物です。パン屋さんにも売られているほど広く人気がありますが,揚げパンは学校給食から生まれたパンです。 第二次世界大戦後の日本は貧しく,食べ物がなくて困るほどでした。外国から贈られた小麦粉で作ったパンが給食に出ていましたが,時間が経つと固くなってしまいました。固くなってしまったパンがもったいなく,おいしく食べてもらうためにはどうしたらよいか考えてできたのが揚げパンです。固くなったパンを油で揚げて砂糖をまぶしたところ,とてもおいしいパンに変身しました。 揚げパンは70年以上も人気のあるパンです。 |
2022-03-10 13:10:00 |
タイトル | 3月11日の給食 |
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今日の給食:麦入りごはん ビーフカレー 牛乳 ゆで野菜 みかん みかんは冬が旬の果物ですが,早いものは9月頃から出荷され,3月頃まで出回ります。 給食では今日のみかんがこのシーズン最後のみかんになります。売られているみかんはどれもおいしいのですが,この時期のみかんは収穫してから一か月ほど貯蔵してから出荷されるため,甘みが増してとてもおいしくなっています。 |
2022-03-11 13:10:00 |
タイトル | 3月14日の給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 鮭のバーベキューソースがげ ごまあえ どさんこ汁 今日は鮭にバーベキューソースをかけた料理です。バーベキューとは,薪や炭を使って肉や魚や野菜などをじっくり焼く料理で,煙や匂いが大量に出るため,外で調理されます。肉などの味付けに使われるソースは「バーベキューソース」と呼ばれ,ソースや果物の果汁やにんにく,生姜など,たくさんの材料を混ぜ合わせて作るソースです。 給食では和風のバーベキューソースで,醤油をベースに,りんごやにんにく生姜,ねぎなどを使ってソースを作ります。 |
2022-03-14 13:10:00 |
タイトル | 3月15日の給食 |
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今日の給食:麦入りごはん 牛乳 焼きししゃも 豚肉と野菜のうま煮 からしあえ みなさんは「尾頭(おかしら)つき」という言葉を知っていますか。「尾」は「しっぽ」,「頭」は「あたま」で,頭からしっぽまで付いた丸ごと一匹の魚のことを言います。どこも欠けることなく全てそろっていることから,神様へのお供えやお祝いのときに用いられます。 もうすぐ卒業式や修了式。おめでたい行事が続きます。ししゃもは骨も丸ごと食べらるので,骨(カルシウム)もしっかりとって,将来の自分のためにじょうぶな体を作ってください。 なお,本日使用した小松菜(宇都宮市産)を昨日放射性物質検査したところ,結果は放射性ヨウ素,放射性セシウムともに,定量下限値未満でした。 |
2022-03-15 13:00:00 |
タイトル | 3月16日の給食 |
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今日の給食:炊きおこわ(赤飯,ごま塩) 牛乳 メンチカツ いそべあえ すまし汁 お祝いクレープ 18日は卒業式です。 日本には日々の生活の中に「ハレの日」と「ケの日」があります。「ハレの日」は非日常的な日(特別の日)のことをいい,「晴れ着」や「晴れ姿」などのように,大事な場面に「ハレ」が使われます。それに対し,「ケの日」は日常の生活(ふだんの生活)の日のことです。 卒業式は6年生にとってまさに「ハレの日」。小学校を卒業し,中学校での新たなスタートを切るおめでたい日です。 「ハレの日」の食事に欠かせないものはお赤飯です。昔から「赤」には魔よけの効果があると信じられてきました。6年生のますますの活躍を願って! |
2022-03-16 13:10:00 |
タイトル | 3月17日の給食 |
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今日の給食:シュガートースト 牛乳 ポークビーンズ ゆで野菜 「ポーク」は「豚肉」,「ビーンズ」は「豆」,「ポークビーンズ」は豚肉と豆を主な材料にしたトマト味の煮込み料理です。 豆にはたんぱく質や食物せんいが多く含まれています。肉には食物せんいが全く含まれていないので,肉と豆の両方を食べることで,より栄養のバランスがよくなります。 |
2022-03-17 13:00:00 |