2021年6月の記事一覧

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　野菜かきあげ　天つゆ　おひたし　五目煮豆
五目煮豆の豆は大豆です。大豆は「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が多く含まれています。
大豆は今日の煮豆のようにそのまま煮て食べるだけでなく，いろいろな食品や調味料に姿を変えて私たちの食事の中では身近な存在です。豆腐，油揚げ，納豆，みそ，しょうゆ，油など，いろいろな食品に変身しています。

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　豚肉と宮野菜炒め　ごま酢あえ　みそ汁　ミルクプリンいちごソース
今日は宮っ子ランチです。宇都宮市内の全小中学校で実施されている献立です。
宇都宮市は水が豊富な上，作物がよくできる豊かな土地があるため，「農業王国宇都宮」といわれるほど，農作物が豊富に作られています。
「豚肉と宮野菜炒め」には，今の時期宇都宮市でたくさん作られているトマトとアスパラガスを使っています。「ごま酢あえ」はかんぴょうを使った宇都宮で昔から食べられてきた郷土料理です。