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6月27日(月) 6月旬の食材献立 投稿日時 : 2022/06/27 泉が丘中学校 【菜飯 牛乳 夏の肉じゃが 飛魚のフライ おひたし さくらんぼゼリー】 飛魚(とびうお)は夏が旬の魚で別名:あご とも呼ばれます。このあごからとった「あごだし」は質の良いだしでいろいろな料理に使用されています。フライにすると味は「鯵(あじ)」に似ています。この時期旬の「さくらんぼ」は山形県が生産量全国1位です。 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}