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2024年7月の記事一覧

オリンピック開催国(フランス)献立

 本日は,オリンピック開催国献立です。ラタトゥユとは,数種類の野菜を煮込むフランスの料理です。温かくしても冷たくても美味しい料理で,前菜やパスタソースにも向きます。また,フランスは,チーズの消費量が世界1位で,様々な種類のチーズが食べられています。

ソフトフランスパン・ブルーベリージャム・牛乳・ポテトチーズ煮

鶏肉のラタトゥイユソース・コンソメスープ・ブラマンジェ風デザート

 

宮っ子ランチ〔夏〕

 太平洋戦争末期に米軍機により空襲を受けて宇都宮市の市街地の大半が焼失してしまいましたが、戦後、人々がたくましく生き抜いてきたことに誇りをもち、自分もがんばろうという意欲をもたせる献立です。

「平和を願って大いちょう献立」

十六穀ご飯・牛乳・揚げ餃子・からしあえ・大いちょう汁・マスカットゼリー