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献立

・麦入りごはん　牛乳　白身魚の西京焼き　アーモンドあえ　こんにゃくのきんぴら

≪今日のポイント≫

・西京焼きは，西京味噌にみりんなどを加え，そこに魚の切り身を漬け込んで焼いた料理です。今日使われた魚は，スズキの仲間のナイルパーチという魚でした。甘い白みその風味が食欲をそそり，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚肉のバーベキュー　コールスローサラダ　味噌汁

≪今日のポイント≫

豚肉は，日本で最も多く食べられている肉類で，脂肪に含まれるリノール酸などの不飽和脂肪酸の割合が多く，体内で合成できないため，必須脂肪酸と言われ，動脈硬化や血栓の予防をはじめ，コレステロールを減らすなど，さまざまな作用をもっています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ二色丼　いものこ汁
　デザート（ヨーグルト・プリン・ゼリー）

≪今日のポイント≫

・今日は，見た目も色鮮やかな二色丼でした。卵と鶏ひき肉で栄養もたっぷり。３種類の中から選んだデザートも楽しく，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　ひじきと大豆の煮物

≪今日のポイント≫

・ひじきは鉄分・カルシウム・ヨードなどのミネラル，食物繊維を多く含んでいます。「畑の肉」ともいわれ，タンパク質が豊富な大豆と一緒に，おいしくて食べやすく，健康によい煮物でいただきました。

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献立

・はちみつパン　牛乳　肉団子スープ　あげジャガイモのトマトソースからめ

≪今日のポイント≫

・じゃがいもが日本で本格的に栽培されたのは明治時代になってからです。和食・洋食・中華といずれの料理にもよく使われ，日常生活に欠かせない食材です。今日は，トマトソースともよくあい，見た目も鮮やかでお腹いっぱいいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　しおこんぶ和え　鯵のネギ味噌漬け　味噌汁

≪今日のポイント≫

・アジという名前は，「味がいいから」という意味で名づけられたといわれるほど，世界中で食べられているため，さまざまな調理法があります。今日は，ネギ味噌漬けでおいしくいただきました。

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献立

・すめし　手巻き寿司　牛乳　きゅうり　いなか汁

≪今日のポイント≫

・きゅうり，納豆，チーズ，梅などたくさんの具材を，思い思いの組み合わせで手巻きずしにして，楽しみながらおいしくいただきました。

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献立

・バンズパン　牛乳　セルフメンチカツサンド　バンサンスウ　ピーチコンポート

≪今日のポイント≫

・サクサクのメンチカツと中華風の春雨サラダのバンサンスウ。今日は仲良し班で楽しく，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚肉と野菜の煮つけ　まろやか味噌汁

≪今日のポイント≫

具だくさんなお味噌汁に豆乳を入れて作った汁物です。豆乳を入れることでまろやかな味わいになることから、まろやか味噌汁と名付けられました。豆乳はコレステロールを下げるなど、健康に良い食品だといわれています。

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献立

・スパゲティー　牛乳　肉みそソース　海草サラダ

≪今日のポイント≫

・人気メニューのスパゲティー。味噌が豚肉の味を引き立て，パスタとの相性も抜群で，今日もおいしくいただきました。

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