今日の東っ子

7/6(金) 味噌作り教室(放課後子ども教室))

 
          【お世話になった「青源味噌」の方々です】

 
【材料をしっかりと混ぜ合わせます】   【大豆の味見をしました。塩以外の材料
                          はすべて栃木県産です!】

 
  【小さく丸めて、桶の中に押し付けながら入れます。この後熟成させ、11月頃
   には美味しい味噌が出来上がるそうです。】

 昨年実施し好評だった「味噌作り教室」(放課後子ども教室主催)が、7月6日(金)15:30~ランチルームで行われました。児童・保護者・地域の方々・本校職員が一堂に会し、青源味噌さんのご指導の元、おいしい味噌作りに挑戦しました。
この後、青源味噌さんの蔵の中でゆっくりと熟成され、11月頃にはおいしい味噌が出来上がるそうです。楽しみですね!