９月７日（月）今日の給食

９/７（月）
　今日の給食は,麦入りご飯（わかめ）・牛乳・赤魚粕漬・ごま和え・豆乳仕立ての味噌汁です。
　豆乳は,大豆を水に漬けてすりつぶし,水を加えて煮詰めた汁を布でこしたものです。見た目は牛乳に似ていますが,味は大豆の風味がしっかりとあります。たんぱく質が豊富で,皮膚を丈夫にするビタミンＥも含みます。