5月29日（木）529こんにゃくの日こんだて

麦入りごはん　牛乳　ハガツオの照り焼き　こんにゃくサラダ　田舎汁　ふりかけ

　5月29日は529で「こんにゃくの日」です。サラダ用のこんにゃくと田舎汁にこんにゃくを使いました。今回は「こんにゃくいも」が原料であることや多く含まれる栄養等を児童に学習してほしいので実施しました。クラスに配付した「給食一口メモ」に「こんにゃくいも」の写真を掲載しましたが，本物のこんにゃくいもを児童に見せたいと思い，給食時の放送で「親戚や知っている人で，こんにゃくを栽培している人がいたら教えてください。」と呼びかけましたが反応無しでした。こんにゃくの良さを知り，家の食事にも取り入れてほしいです。