５月15日（木）宇都宮市産トマト活用こんだて

麦入りごはん　牛乳　トマト入り肉じゃが　白身魚のピリ辛焼き　さっぱりあえ

　宇都宮市内の小・中学校では，宇都宮市内のハウス栽培で育てられた「トマト」を学校給食に使用しています。令和5年度にトマト料理コンクールで，応募された「トマト入り肉じゃが」です。普通の肉じゃがと違ってしょうゆを使用せず，コンソメと砂糖で味付けしています。トマトの甘味も感じられて，ごはんに合います。