宮っ子ランチ・秋（地産地消週間）

今週の給食は、地産地消週間となり、栃木県産の食材を積極的に使用していきます。

今日は宮っ子ランチ・秋として「船頭鍋」などがでました。

鬼怒の船頭鍋は、板戸地区の郷土料理で、鮭の切り身に野菜（だいこん・はくさい・にんじん・ごぼう・さといも・しいたけ）を煮込んだ鍋料理です。 上り鍋と下り鍋があり，上り鍋は味噌味で切りうどんを煮込んだもので，下り鍋は醤油味で切りそばを煮込んだものです。（宇都宮市教育センターHPより）

今日は味噌味で切りうどんだったので「上り鍋」でした。

美味しくいただきました。