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2019年1月の記事一覧

給食・食事 滋賀県の郷土料理＆ご当地グルメのメニューでした

投稿日時 : 2019/01/24  陽南中学校管理者  カテゴリ:
　１月２４日（木）の給食は，「学校給食週間」の４日目で，「長野県のご当地グルメ」でした。献立は，「麦入りごはん，牛肉のしぐれ煮，小松菜のごま和え，打ち豆汁，牛乳」でした。「牛肉のしぐれ煮」は，滋賀県の学校給食で出されているものです。滋賀県は，近江牛の生産地として有名です。「打ち豆汁」は，報恩講（ほうおんこう）と呼ばれるお寺の法要で出される料理です。大豆をすりつぶしたものが入っている味噌汁となります。食べ進めると下の方から大豆をすりつぶしたものが，顔を出しました。
　明日金曜日は，「学校給食週間」の最終日で「香川県の郷土料理＆ご当地グルメ」のメニューになります。