５年生の家庭科の「食べて元気に」という単元では，ごはんとみそ汁について学習します。

　今日は，事前に学習したごはんの炊き方を実践する調理実習の日でした。お米を洗い（今は「研ぐ」のではないそうですね），水加減や浸水時間に気を付け，加熱の仕方に注意しながらごはんを炊きました。耐熱ガラスの鍋を使って炊いたので，鍋の中の変化をじっくりと見て火加減を合わせながら，どの班も上手にご飯を炊き上げました。子供たちは，鍋の中の様子に興味津々。いろいろな角度から見たり，匂いをかいだりして，楽しみながら活動していました。

　炊き上がった後は，待ちに待った試食。おこげもあったりして，にこにこしながら食べていました。