学校給食週間の４日目は、「中国・四国地方の料理」です。

　主菜として山口県の「チキンチキンごぼう」、副菜として広島県の「ゆかりあえ」、汁物として高知県の「いわしのつみれ汁」が出されました。

　主菜の「チキンチキンごぼう」は、今から３０年ほど前、ある家庭料理を参考に山口県の学校給食で取り入れられたことが始まりだそうです。副菜の「ゆかりあえ」は広島県の食品会社が作っているゆかりで白菜や大根をあえてあり、さっぱりした味がおいしかったです。栄養たっぷりの汁物の「いわしのつみれ汁」は、高知県では県内全域で親しまれているそうです。

　今日のメニューもどれもおいしく、３年生の教室ではたくさんの笑顔が見られました。