昨日は，1年3組担任の故郷「秋田県」の郷土料理を
給食にアレンジしました。

きりたんぽ汁には，せりやまいたけを入れました。
また，納豆といえば水戸のイメージがありますが，
秋田が発祥という説があったり，業務用の納豆を多く作る
企業があったりと納豆とも縁が深いそうです。

そして，今日は「大分県」の鶏めしを作りました。

全国各地に様々な「鶏めし」がありますが，大分の鶏めしは，
とり肉とごぼうをにんにくと炒め，甘辛い味付けをしたものを
ご飯に混ぜます。
ごぼうに味がしみていて，かむとじわっとうまみが広がります。
大分の給食でも人気のメニューだそうです。