田原西小給食週間～郷土料理「船頭鍋」～

　郷土料理シリーズ第1弾は栃木県の「船頭鍋」です。市内清原地区に伝わる鍋料理で，昔から鬼怒川の船乗りたちが地元の食材を使って食べていたとされる料理です。最近ちょっと高めになっている野菜もふんだんに利用しています。