今日は具沢山の中華丼の具をごはんにかけて食べました。あんかけでトロッとしているので，ごはんによく絡んで，いつもよりもごはんをたくさん食べられたようです。

　今日の炒め煮に使われている切り干し大根は，名前の通り大根を干して乾燥させたものです。生の大根よりもカルシウムや鉄，食物繊維が豊富に含まれているので，家庭でもぜひ食べてもらいたい食材の一つです。

　今日の献立は，牛乳，赤飯，ごま塩，令和コロッケ，おひたし，お祝いすまし汁でした。

　今日は新元号になって初めてのごはんの日だったので，新しい元号をお祝いしたメニューにしました。「令和」という文字を春巻きの皮にプリントしたコロッケは，子どもたちに大人気で，みなさんおいしそうに食べていました。見た目にもとても楽しい献立だったので，みなさんぜひご家庭で話題にしてくださいね。

　今日のミネストローネスープには，アルファベットや数字のパスタがたくさん入っていました。みなさん英語の授業で習った知識を使い，自分の名前を並べたり数字で足し算したりしていました。

　今日のアジのレモン醤油煮は骨まで柔らかくなっていて，ごはんにとてもあう味付けでした。魚料理は肉料理よりも残食が出やすいのですが，今日のレモン醤油煮はいつもよりもたくさん食べてくれました。

　今日の献立は，牛乳，麦入りご飯，とり肉とカシューナッツの炒め物，たけのことたまごのスープでした。

　今日の炒め物にはカシューナッツが入っていました。料理にカシューナッツが入っていることはあまりないと思うので，子どもたちにはとても良い経験ができたのではないかと思います。

　今日の献立は，牛乳，麦入りご飯，モロの和風マリネ，ミニトマト，煮しめでした。

　今日の煮しめには，栃木県産の野菜をふんだんに使ったがんも入っていました。ごぼうの色が移り，全体的に黒っぽくなってしまいましたが，味は良くしみていておいしく作れました。

　今日の献立は，牛乳，五穀ご飯，エビシューマイ，中華風サラダ，マーボー豆腐でした。

　今日のシューマイは，えびがたくさん入ったシューマイでした。肉シューマイよりもふんわりしていて，エビもプリプリで子どもたちにも好評でした。