今日の献立は，牛乳，麦入りご飯，とり肉とカシューナッツの炒め物，中華スープでした。
　今日の炒め物に入っているカシューナッツには美肌効果のあるオレイン酸という脂質が多く含まれています。また，マグネシウムやリン，鉄なども多く含まれているそうです。ご家庭でも料理に使う機会はなかなかないと思いますが，サラダや炒め物，おやつとしても食べられますので，ぜひ食べてもらいたい食材です。