2022年3月の記事一覧

【献立】

　むぎいりごはん　ビーフカレー　
　ぎゅうにゅう　ゆでやさい　
　ｻｳｻﾞﾝｱｲﾗﾝﾄﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　アセロラゼリー

【牛肉 】
　肉や乳などをとるウシは，野生のウシを飼いならし，長い時間をかけて改良したものです。明治時代 から広く食べられるようになりました。日本では，牛肉は12の部位に分けられます。①タン②ネック③肩 ロース④肩⑤リブロース⑥サーロイン⑦ヒレ⑧ランプ⑨バラ⑩モモ⑪すね⑫テールです。部位 の特徴に合わせていろいろな料理に使 われています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考：学研の図鑑LIVE　eco　食べもの