2022年4月の記事一覧

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　とさに　    
ちくわのにしょくあげ　だいこんおろし　
ふりかけ

【土佐煮】
　「土佐煮」とは，材料にかつおぶしがまぶされたうま味のある煮物のことで，「かか煮」ともいいます。　　　　　　　　　　　　　　　　

　土佐（現在の高知県）では，昔から「かつお」がよくとれるため，この名がついたといわれています。

　４月２６日（火）、避難訓練を実施しました。地震や火災の発生に対して、教職員や子どもたちが安全に迅速に避難できているかどうか、避難経路、避難場所、避難の仕方等を確認しました。

　今回、「①地震の発生　②火災発生　③校庭南側へ避難　④人員点呼」の流れで取り組みました。災害は忘れた頃にやってくると言われます。災害が起きたときの備えとして、教職員と子どもたちとで「　おさない　かけない　しゃべらない　もどらない　ちかづかない　」　を再確認し、避難訓練の大切さを伝えました。

【献立】

コッペパン　チョコレートクリーム　ぎゅうにゅう   しろみざかなフライ　ゆでやさい　
ｺｰﾝｸﾘｰﾐｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　キャベツのスープ

【宇都宮市産小麦パン】　　　　　　　　　　　　　

　今年度から給食のパンは宇都宮市の小麦を１００％使用して作ったものが届きます。

　使われる小麦は、「ゆめかおり」という品種で，グルテンの量や質がパンに向いています。

　栃木県は，関東ローム層を黒ボク土がおおい，水はけもよく，冬の日照時間が長いので麦づくりに適しているため，宇都宮市でも小麦がつくられています。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　
あじレモンしょうゆに  こまつなのにびたし　
みそけんちんじる

【あじ】
　あじは，日本では昔からなじみのある魚です。

　あじの語源は「味」で，その味のよさをほめて名づけられました。

　「あじ」といえば「まあじ」をさしますが，あじの種類はとても多く，日本近海だけで20種類近くいます。

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　ぎょうざ      
ナムル　マーボーどうふ

【ぎょうざ】
　ぎょうざの歴史はとても古く，中国では紀元前６世紀ごろの遺跡から食べられていた跡がみつかっています。

　ぎょうざは中国の華北の料理で，北京語の発音では「ジャオズ」といいます。

　華南では蒸しぎょうざとして食べられています。

　宇都宮は「ぎょうざのまち」として全国に知られています。