2023年4月の記事一覧

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　モロのからあげ　しおこんぶあえ　なまあげとやさいのにつけ

【もろ】
　「もろ」はさめの仲間です。あまり食べない地域も多いようですが、栃木県では昔から家庭料理として使われています。やわらかく臭みがない味が特徴で、いろいろな料理にあいます。練り製品の原料など加工品としても幅広く使われています。