本日は2月に入って最初の「午」の日です。

初午と言われれば

ピンとくる方も多いのではないでしょうか。

稲荷ずしだったりお団子だったり・・・。

土地によって食べられているものは違うようです。

 北関東，栃木県の初午と言えば「しもつかれ」。

その家々の味があり

一子相伝なのかしらと思わせる伝統郷土料理です。

            ばあちゃんが大鍋でつくってたっけ・・・

            朝から酒粕の匂いが家中に・・・

               懐かしい心の原風景

学校の給食は酒粕をおさえ

食べやすくマイルドな仕上がりになっています。