日誌

地域が先生7 ~3年 和菓子作り~

1月19日(木)

 2・3校時に,延期になっていた3年生の地域が先生「和菓子作り」を実施しました。欧風洋菓子・風流和菓子「岡埜」の小野様を講師にお迎えし,様々な色の餡を組み合わせて,丸めたり成型したりするなど,和菓子職人の技を教えていただきました。日本ならではの「食」に触れる,貴重な経験となりました。