今日の給食

〇こんだて

　★郷土料理～三重県～

　麦入りご飯

　セルフ肉みそひじき丼

　牛乳

　僧兵汁

　オレンジゼリー

〇コメント

　今年２回目の郷土料理は、三重県です。

三重県ではひじきがよくとれるそうです。ひじきは歯や骨を強くするカルシウムや、貧血を予防するために必要な鉄分、お腹の調子を整える食物繊維が豊富な食材です。ひき肉と炒めて味付けをし、肉みそひじき丼にして食べました。

　また、三重県ではみかんなどの柑橘類がたくさんとれることから、デザートにみかんをたっぷり入れた手作りのオレンジゼリーをつけました。