【今日の給食】　湯波と湯葉

投稿日時 : 2018/07/12  御幸が原小学校 

青菜ごはん　牛乳　鶏肉と大豆のみそ炒め　ゆばのすまし汁

「ゆば」には湯葉と湯波などの漢字があります。京都では「湯葉」と
書くそうです。栃木（日光）の「ゆば」は葉ではなく波と書きます。
作り方も少し違うようです。