【今日の給食】　わかめを初めて食べたのは

投稿日時 : 2020/12/07  御幸が原小学校 

ごはん　牛乳　しゅうまい　マーボー豆腐　わかめともやしのナムル

わかめを初めて食べたのは、縄文時代の人だと言われています。
奈良時代にはわかめを税として納める決まりもあったそうです。

わかめは海の中では黒っぽい茶色をしていますが、お湯に通すと緑色に
かわります。
わかめのヌルヌルは「アルギン酸」という食物繊維です。