【今日の給食】　砂はらい

投稿日時 : 2020/11/24  御幸が原小学校 

ごはん　牛乳　ハンバーグ和風きのこソース　いなか汁

いなか汁の中のこんにゃくはサトイモ科のこんにゃくいもから作られます。
こんにゃくいもをすりつぶして、煮て、かためるとこんにゃくになります。
こんにゃくは「砂払い」という別名があるそうです。
体の中にたまったものを除く　というところからこの名がついたようです。こんにゃくの食物繊維がからだのそうじをしてくれるのですね。