【今日の給食】　ポテト

投稿日時 : 2019/10/07  御幸が原小学校 

ごはん　牛乳　ポークコロッケ　キャベツの浅漬け　
豆腐とねぎのみそ汁

今日はコロッケ栃木県産のぶた肉を使ったコロッケです。
コロッケにはじゃがいもを使いますが，じゃがいもには「でんぷん」や
「ビタミン」などの栄養素が含まれています。

「でんぷん」は体を動かす力になります。パンやごはんのかわりにじゃがいもを食べる国もあります。
「ビタミン」は体の調子を整えてくれる働きがあります。
じゃがいもにはビタミンCが多く含まれています。果物や野菜などに含まれるビタミンCは加熱すると量が半分くらいに減ってしまいますが，じゃがいもは加熱してもビタミンの量は減りにくいといわれています。