2022年2月の記事一覧

 　６年生作成献立の最後を飾ったのは，わかめごはん，チンジャオロース，ナムル，アップルパイでした。りんごの黄色に，わかめ，ピーマン，ほうれん草の緑，にんじんのオレンジなど，色彩豊かな献立でした。考えてくれた１班の子どもたちによると，「野菜が嫌いでも食べられるように，色とりどりの野菜を使った」のだそうです。料理に色彩，大切ですね。おいしかったのはもちろん，気持ちも明るくなりました。

　ところで，子どもたちが「みんなが大好きだから」と選んだアップルパイ。最初から手作りすることまではできなかったものの，りんごのシロップ煮は給食室で味付けをし直し，一つ一つのパイ生地に手作業でりんごを載せ，給食室のオーブンで焼き上げたものです。バターと少し焦げた砂糖の香ばしい香りも，サックサクの食感も最高でした。ごちそうさまでした。