７月６日の給食

今日の給食：麦入りごはん　牛乳　アジの和風マリネ　おひたし　こんにゃくのきんぴら
マリネとは，魚や肉などを酢やレモン汁などを使った調味液に浸した料理です。
野菜や果物のように，魚にも旬があり，アジは今が旬の魚です。旬のアジは脂がのっておいしいと言われます。脂ののった魚を酸味のある味付けでさっぱりといただけます。