７月１日の給食

今日の給食：コッペパン　いちごジャム　牛乳　鶏肉のラタトゥイユソース　ポテトのチーズ煮　はちみつレモンゼリー
ラタトゥイユは，フランス南部の都市ニースの郷土料理で，夏野菜の煮込み料理です。
たまねぎ，なす，ピーマン，ズッキーニなどをオリーブオイルとニンニクで炒め，トマトを加えて煮ます。そのまま食べても，今日のようにソースにしても，パスタソースにしてもおいしいです。