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献立

・ツナトースト　牛乳　餃子スープ　フルーツババロア

≪今日のポイント≫

・ツナは淡白な味付けでどんな料理にも使えるうえ，良質のたんぱく質やビタミンB，EPA，DHAなど，栄養がバランスよく含まれています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　夏野菜カレー　きのことわかめの和風和え　セレクトデザート（リンゴシャーベット・アイス）

≪今日のポイント≫
・今日のカレーには，「かぼちゃ」や「さやいんげん」，「ジャガイモ」など，季節の具材がたくさん入りました。夏バテに効果があるといわれるカレー，おいしく，お腹いっぱいいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフかき揚げ丼　胡麻和え　味噌汁

≪今日のポイント≫

・セルフかき揚げ丼，サクッとした食感も楽しみながらおいしくいただきました。

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献立

・バンズパン　牛乳　セルフハンバーガー　ボイルキャベツ　サマーシチュー

≪今日のポイント≫

・本日のサマーシチューは，宇都宮市特産のトマトを使用した，暑い時期にぴったりのメニューです。ジャガイモや豚肉・鶏肉など具がたくさん入り，ボリューム満点でした。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　鶏そぼろ丼　厚焼き玉子　ほうれん草サラダ

≪今日のポイント≫

・鶏肉は，繊維が細かくやわらかいのが特徴です。豚肉・牛肉と比べるとエネルギーが低く，たんぱく質が多くなっています。目の働きに必要なビタミンＡも多く含まれています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　あじのカレームニエル　ポテトチーズ煮
　チンゲン菜と豆腐のスープ

≪今日のポイント≫

・アジという名前は，「味がいいから」という意味で名づけられたといわれるほど，世界中で食べられているため，さまざまな調理法があります。今日は，カレー風味のムニエルでおいしくいただきました。

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献立

・すめし　牛乳　セルフ五目ちらしずし　たなばた汁　たなばたゼリー ふりかけ

≪今日のポイント≫

・具だくさんの五目ちらしずし，星形の麩入りの　たなばた汁，視覚でも楽しみ，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　にらまんじゅう　かふうサラダ　モロヘイヤスープ

ふりかけ

≪今日のポイント≫

・栃木県が全国生産量２位であるニラを，今日は小麦粉で作った皮に包み，“まんじゅう”でいただきました。ニラには免疫力を高めるアリシンやβカロテン，生活習慣病の予防に役立つビタミンEをはじめ，健康を保つために役立つ栄養が豊富に含まれています。

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献立

・あげパン　牛乳　肉団子　ゆで野菜　ポテトスープ

≪今日のポイント≫

・あげパンは，油で揚げたパンに甘い味をつけた菓子パンで，昔も今も人気のメニューです。今日は，ココア味がつけられ，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　白身魚の西京焼き　アーモンドあえ　こんにゃくのきんぴら

≪今日のポイント≫

・西京焼きは，西京味噌にみりんなどを加え，そこに魚の切り身を漬け込んで焼いた料理です。今日使われた魚は，スズキの仲間のナイルパーチという魚でした。甘い白みその風味が食欲をそそり，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚肉のバーベキュー　コールスローサラダ　味噌汁

≪今日のポイント≫

豚肉は，日本で最も多く食べられている肉類で，脂肪に含まれるリノール酸などの不飽和脂肪酸の割合が多く，体内で合成できないため，必須脂肪酸と言われ，動脈硬化や血栓の予防をはじめ，コレステロールを減らすなど，さまざまな作用をもっています。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　セルフ二色丼　いものこ汁
　デザート（ヨーグルト・プリン・ゼリー）

≪今日のポイント≫

・今日は，見た目も色鮮やかな二色丼でした。卵と鶏ひき肉で栄養もたっぷり。３種類の中から選んだデザートも楽しく，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　鶏肉のゴマ味噌焼き　ひじきと大豆の煮物

≪今日のポイント≫

・ひじきは鉄分・カルシウム・ヨードなどのミネラル，食物繊維を多く含んでいます。「畑の肉」ともいわれ，タンパク質が豊富な大豆と一緒に，おいしくて食べやすく，健康によい煮物でいただきました。

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献立

・はちみつパン　牛乳　肉団子スープ　あげジャガイモのトマトソースからめ

≪今日のポイント≫

・じゃがいもが日本で本格的に栽培されたのは明治時代になってからです。和食・洋食・中華といずれの料理にもよく使われ，日常生活に欠かせない食材です。今日は，トマトソースともよくあい，見た目も鮮やかでお腹いっぱいいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　しおこんぶ和え　鯵のネギ味噌漬け　味噌汁

≪今日のポイント≫

・アジという名前は，「味がいいから」という意味で名づけられたといわれるほど，世界中で食べられているため，さまざまな調理法があります。今日は，ネギ味噌漬けでおいしくいただきました。

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献立

・すめし　手巻き寿司　牛乳　きゅうり　いなか汁

≪今日のポイント≫

・きゅうり，納豆，チーズ，梅などたくさんの具材を，思い思いの組み合わせで手巻きずしにして，楽しみながらおいしくいただきました。

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献立

・バンズパン　牛乳　セルフメンチカツサンド　バンサンスウ　ピーチコンポート

≪今日のポイント≫

・サクサクのメンチカツと中華風の春雨サラダのバンサンスウ。今日は仲良し班で楽しく，おいしくいただきました。

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献立

・麦入りごはん　牛乳　豚肉と野菜の煮つけ　まろやか味噌汁

≪今日のポイント≫

具だくさんなお味噌汁に豆乳を入れて作った汁物です。豆乳を入れることでまろやかな味わいになることから、まろやか味噌汁と名付けられました。豆乳はコレステロールを下げるなど、健康に良い食品だといわれています。

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献立

・スパゲティー　牛乳　肉みそソース　海草サラダ

≪今日のポイント≫

・人気メニューのスパゲティー。味噌が豚肉の味を引き立て，パスタとの相性も抜群で，今日もおいしくいただきました。

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献立

・メキシカンライス　牛乳　洋風スープ　オレンジ

≪今日のポイント≫

・メキシカンライスは，その名のとおり，メキシコで食される料理です。先住民であるインディオの料理と，スペインのパエリアがミックスされてできたといわれています。お米を炒めてから炊き込むピラフのような料理です。

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