本日の給食

本日の給食




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献立
・麦入りごはん 牛乳 八宝菜 エスニックスープ
≪今日のポイント≫
・エスニックスープには隠し味にチリソースが入っています。
今日は入っていませんが、パクチーやナンプラーを入れることが多いです。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 豚肉のワイン焼き ごま酢あえ 
 大根とこんにゃくの炒め煮
≪今日のポイント≫
・ワインには肉の臭みを消したり、柔らかくしたり、コクをアップしてくれる
効果があります。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 ユーリンチー ゆかりあえ 野菜スープ
≪今日のポイント≫
・ユーリンチーは鶏肉に刻んだねぎとしょうゆベースのたれを
かけた中国料理です。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 ハンバーグ 和風きのこソース
みそしる お月見ゼリー
≪今日のポイント≫
・今日は十五夜です。十五夜は、月の満ち欠けとともに成長する
農作物に、感謝することから始まったそうです。
ハンバーグソースには今が旬のきのこをたっぷり使用しました。
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献立
・コッペパン 牛乳 鶏のごま味噌やき ゆでやさい フルーツクリーム
≪今日のポイント≫
・今日はフルーツクリームサンドでしたが、パンに肉を挟んでいる
こどもたちがちらほら。肉を挟んでもおいしい~!と、ダブルで楽しんでいました。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 さんまのかば焼き ごまあえ 切干大根の煮つけ
≪今日のポイント≫
・秋の旬の魚といえばさんまです。
さんまには良質なたんぱく質やDHAが豊富です。
DHAは脳の働きを活発にしてくれる効果があります。
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献立
・ビビンバ丼 牛乳 トマトと卵のスープ オレンジ
≪今日のポイント≫
・卵は栄養満点な食材で、脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラルを
豊富に含んでいます。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 豚の生姜焼き ごま酢あえ 味噌汁  
≪今日のポイント≫
・豚肉にはビタミンB1と鉄が豊富に含まれています。
ビタミンB1は、体のエネルギーをつくる時に必要な栄養素です。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 コロッケ ボイルキャベツ
 まろやか味噌汁 
≪今日のポイント≫
・まろやか味噌汁は豆乳をいれた味噌汁です。
豆乳には、腸内の乳酸菌を増やし腸内環境を整えてくれる効果が
あります。
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献立
・コッペパン 牛乳 ジャム 白身魚のホイル焼き
 ミニサラダ はるさめぎょうざスープ
≪今日のポイント≫
・ブルーベリーは、目に良いだけでなく、食物繊維が豊富な
食材です。食物繊維は、お腹の中をきれいに掃除してくれる役目があります。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 かき揚げ ナムル 味噌汁 タレ
 マーボー野菜炒め
≪今日のポイント≫
・今日の味噌汁は、いつもとは少し違い、
油揚げではなく厚揚げをいれてみました。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 しゅうまい 中華風サラダ
 マーボー野菜炒め
≪今日のポイント≫
・今日は中華メニューでした。
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献立
・コッペパン 牛乳 ジャム 鶏肉のカチャトーラ
 野菜スープ プリン
≪今日のポイント≫
・カチャトーラとはイタリア語で「猟師風」「狩人」という意味で、
狩をして仕留めた獲物と森でとれた野菜やきのこなどを集めてつくった
料理だそうです。
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本日の給食




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献立
・麦入りごはん 牛乳 白身魚の西京焼き 磯辺和え 味噌けんちん汁 
≪今日のポイント≫
・今日はシイラという魚です。シイラはスズキの仲間です。
ハワイでは、マヒマヒと呼ばれ、高級魚です。
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献立
・二色丼 牛乳 とうがんスープ ゼリー
≪今日のポイント≫
・とうがんは、「冬瓜」と書きますが夏が旬の野菜です。
なぜ冬がつくかというと、野菜の中でも保存性が高く、夏に収穫した果実が
冬まで貯蔵できるからだそうです。
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献立
・冷やし中華 牛乳 はるまき アセロラゼリー
≪今日のポイント≫
・今年度はじめての冷やし中華。
子供たちは、やった~! おいしい! また出して~ 
と、大喜びでした。
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 献立
・むぎいりご飯 牛乳 いかのみそ漬け焼き 
 からしあえ ひじきと大豆の煎り煮
≪今日のポイント≫
  ひじきには,カルシウムや鉄分がたっぷりです。
 

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献立
・はちみつパン 牛乳 白身魚のマヨネーズ焼き 
野菜とウインナーのスープ煮
≪今日のポイント≫
・今日の白身魚は、シロイトタラという魚です。皮が白いことから、
こう名付けられたそうです。
魚の上に、マヨネーズであえた玉ねぎを乗せ、
パン粉と粉チーズを振りかけて焼きました。
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献立
・麦入りごはん 牛乳 ハンバーグ さっぱりあえ みそしる
≪今日のポイント≫
・磯辺和えに似ていますが、今日のさっぱりあえは、酢としょうゆで
味付けをし、刻みのりをあえています。
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献立
・チキンカレー 牛乳 海藻サラダ ヨーグルト
≪今日のポイント≫
・カレーには、隠し味に、ソースやケチャップ・粉チーズなどが
入っています。
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