献立
・麦入りごはん　セルフ二色丼　牛乳　味噌汁　りんご

≪今日のポイント≫
・欧米では「1日1個のりんごは医者を遠ざける」とか「りんごが赤くなると医者が青くなる」などということわざがあるほど、身体に良い果実です。品種は世界中で2万5千種類以上あるといわれています。
すっぱいもとは、りんご酸とクエン酸です。
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献立
・米粉パン　牛乳　マカロニクリーム煮　ゆで野菜　杏仁豆腐

≪今日のポイント≫
・マカロニのクリーム煮に使われているホワイトソースは、給食室で調理員さんたちが手作りしてくれます。手間がかかる分、おいしいクリーム煮になります。
マカロニ以外にも鶏肉や玉ねぎ、にんじん、アスパラなど使っていて、具だくさんに仕上がっています。
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献立
・さんさいごはん　牛乳　白身魚の塩麹漬け　ごまあえ　すいとん

≪今日のポイント≫
・すいとんは、小麦粉の生地を小さく丸めて、汁で煮た料理です。
すいとんは、地域のよって「ひっつみ」「みみ」「ちぎり」「はっと」「おだんす」など
様々な名前で呼ばれているそうです。
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献立
～セレクトきゅうしょく～

・あげパン（ココア・きなこ）　牛乳　アンサンブルエッグ
　ポークポトフ　ヨーグルト

≪今日のポイント≫
・今日は子どもたちに人気なあげパンでした。
ヨーグルトは、バルカン地方のブルガリアから中近東にかけて、古くから食べられていたものです。ここから世界各国に広まったそうです。
ヨーグルトとは、トルコの言葉で、ヨールマック（濃くする、固める）から派生して呼ばれるようになったそうです。
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献立

・麦入りごはん　牛乳　肉じゃが　味噌汁　納豆　オレンジ

≪今日のポイント≫
・納豆をかき混ぜると粘りのある糸がたくさん出ます。これは、納豆菌（ナットウキナーゼ）により合成されたものです。この粘りには、若さを保つ働きがあるんです。
オクラや海藻のネバネバも同じ成分です。
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