2019年5月の記事一覧

５/９（木）
　今日の給食は,麦入りご飯・牛乳・焼き魚（赤魚粕漬け）・おひたし・田舎汁です。
　赤魚は加熱をすることで旨みと甘みが増えるため,魚独特の臭みなどはありません。
鮮やかな色が残るよう粕漬にしました。