2017年6月の記事一覧

　昨年度に続いて，大橋製菓様にご来校いただき，料理クラブの子どもたちがカルメ焼きを教えていただきました。
　
　
　
　熱した銅のおたまの中にグラニュー糖を入れてかき混ぜ，重曹を加えてさらにかき混ぜると，膨らんでいきます。しかし，温度の調節や棒を抜くタイミングが難しく，職人技が必要です。子どもたちは，カルメが膨らむ様子に感動していました。