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今日の東っ子
12/7(金) みそ汁にだしは必要か?(5年生・家庭科)
【学習問題「みそ汁にだしは必要なのだ 【左がだし(昆布)入り、右がだしなし】
ろうか」】
【飲み比べて分かるだしの力。宮チャレの中学生も・・・う・ま・い!!】
5年生の家庭科で「ご飯とみそ汁作り」を学習しますが、その前にみそ汁作りに欠かせないだしについて、だし入りとだしなしの2種類のみそ汁の味比べをすることで学習しました。更に、昆布だしと煮干しだしの味比べも行いました。(校長も味見させていただきました)
「日本人に生まれてよかった」と思えたひと時でした。ごちそうさまでした!