10月20日の給食

麦入りご飯　牛乳　ハンバーグ和風きのこソースかけ　わかめの味噌汁　巨峰ゼリー

今日は、お話給食の献立です。「ふしぎ駄菓子屋銭天堂　９」の中で夕食のバイキングメニューとして”ハンバーグ”と”ゼリー”が登場します。鬼怒中の読書週間は18日～29日です。明日もお話給食献立です。また、昨日給食食材の放射性物質検査（平石地区のねぎ）を行いましたが、放射性物質は検出されませんでした。

10月19日の給食

麦入りご飯　牛乳　春巻き　ナムル　マーボー豆腐

マーボー豆腐は、中国の四川省で生まれた料理です。四川料理に辛いものが多いのは、四川省は冬の寒さが厳しいので、体を温めるためだといわれています。マーボー豆腐に入っているねぎは平石地区でとれたものです。美味しくいただきました。

10月18日の給食

麦入りご飯　牛乳　さんまみぞれ煮　おひたし　かんぴょうの味噌汁　ラ・フランスゼリー

秋刀魚（さんま）は、秋の味覚の代表です。青背魚のさんまには、脂肪が多く含まれています。その中でもDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が注目されています。血液をサラサラにして、動脈硬化などの生活習慣病を防ぐほか、DHAは脳の発達や働き、視力の向上に関係しています。また今日は、十三夜です。秋の恵みに感謝して美味しくいただきました。

１０月１５日の給食

きなこ揚げパン　牛乳　オムレツ　肉団子スープ　りんご

きな粉は、大豆を炒ってすりつぶし、粉状にしたものです。大豆製品なので、タンパク質や食物繊維、鉄分やカルシウムが豊富に含まれています。今日はきな粉揚げパンで美味しくいただきました。 

10月14日の給食

麦入りご飯　牛乳　スタミナ焼き

味噌けんちん　栃木県産いちごヨーグルト

ピーマンは独特のにおいと青臭い苦みがあります。これは、ピラジンという成分で血栓を予防する効果があるそうです。ビタミン類も豊富で、ピーマンのビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。今日は、平石地区のピーマンでスタミナ焼きにしました。