今日の地元の食材はブルーベリー・じゃがいも・たまねぎ・ピーマン・なす・トマトです。
　

　ブルーベリージャムは平石農産物直売所のブルーベリーを使って，ジャムにしました。ブルーベリーのおいしさを活かし，さとうを控えめにして作った，できたてのジャムです。

　主菜と副菜のラタトゥユは，夏野菜をオリーブオイルで炒め、柔らかくなるまで煮込んだ南フランスの家庭料理です。平石農産物直売所のなす，ピーマン，玉ねぎ，トマトを使いました。

　汁もののポテトスープには平石農産物直売所のじゃがいも，玉ねぎをたっぷり使いました。