日記・出来事

王冠 宮っ子ランチ

 今日はの給食は「宮っ子ランチ」で,「将軍様もにっこり献立」というメニューでした。

「宮っ子ランチ」は,私たちの住む宇都宮の特産品や文化など宇都宮の良さを知ることができる給食というこで,各学校で行われています。

 今回は,江戸時代に盛んであった鬼怒川の水運にちなんだ「鬼怒の船頭鍋」や,郷土食でも知られる「モロ」を使ったから揚げなどが用意されました。

 メニューの説明資料や,給食時放送の一口メモも掲載しましたので併せてご覧ください。

 また,昼の放送では「鬼怒の船頭唄」が流されました。

 

▶ 将軍様もにっこり献立各料理のの解説.pdf 

将軍様もにっこり献立の説明.pdf

 

※宇都宮の水運などに興味を持たれた方は次のURLもご覧ください。

宇都宮の歴史と文化財~ストーリー3

 

※レシピもありますので興味のある方は是非。

「モロのから揚げ」レシピ.pdf

「鬼怒の船頭鍋〈上り鍋)」レシピ.pdf

「切り干し大根のポン酢和え」レシピ.pdf