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宮っ子ランチ〔秋〕「船頭鍋ランチ」

日時

2025年10月08日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

 本日は,「宮っ子ランチ」の秋バージョンで,鬼怒川の水運を伝えるメニューでした。清原地区の郷土料理です。

 江戸時代,鬼怒川には東北地方と江戸を結ぶ大切な役割がありました。そこで働く船頭さんたちが,地元の食材をふんだんに使って食べていたと考えられる料理が「鬼怒の船頭鍋」です。

 本日の船頭汁には,野菜やうどん,鮭が入っていて,栄養満点でした。

 麦入りごはん モロの竜田揚げ 鬼怒の船頭汁 切り干し大根と小松菜のポン酢あえ 牛乳

更新日時

2025-10-08 13:12:29