焼き餃子が出ました
11月22日(金)の給食のメニューは,「麦入りご飯,マーボー豆腐,焼き餃子(2個),春雨サラダ,チーズ,牛乳」でした。宇都宮市は,全国で2番目に餃子の購入額が多い市となっています。土日になると,市内のお店で行列ができているのを見かけます。1時間並んでも食べたいと県外からも来ていただいています。餃子というと県外の方は,焼き餃子を連想されますが,水餃子,揚げ餃子,蒸餃子など様々な調理法があり,餃子の中身も様々です。つけるたれも,酢と醤油とラー油というオーソドックスなものもありますが,宇都宮のあるお店では,酢と黒コショウ,味噌だれで食べるところもあります。給食に餃子が出るのは,宇都宮では当たり前ですが,他ではそうでもないのかもしれません。
