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給食・食事 本日の給食

投稿日時 : 2019/07/08  陽南中学校管理者  カテゴリ:
  ７月８日（月）の給食は，夏に定番の「冷凍みかん」が出ました。冷凍みかんは，３回水洗いして凍らせて作っているそうです。配るときには，白い雪をまとったように真っ白ですが，時間の経過とともにオレンジ色になってきます。皮が柔らかくなったところで，皮をむき，しばらく置いて房にとりわけ，また少しおいて，食べごろとなります。シャーベット状の部分もあり，シャリシャリとした食感が特徴です。他の献立は，「セルフビビンバ丼（麦入りご飯・ピリ辛肉そぼろ・もやしのナムル），中華風コーンスープ，牛乳」でした。ピリ辛肉そぼろは，豚肉のひき肉を中心に，油揚げが加わり，にんにくと生姜で味わい深いものとなっていました。中華風コーンスープは，洋風と異なり，チンゲン菜が入っており，片栗粉でとろみをつけて，飲みごたえのあるスープとなっていました。給食は，夏休みまで，後８回を残すところとなりました。