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給食・食事 本日の給食

投稿日時 : 2019/07/09  陽南中学校管理者  カテゴリ:
　７月９日（火）の給食は，給食室手づくりの「ハムカツ」が出ました。ハムカツは，冷凍食品を温めたものではなく，ボンレスハムを厚切りにして，衣をつけて給食室のフライヤーで揚げたものです。その数，８３０枚。手間暇かけてつくられたハムカツのハムの厚みは約１cm，衣を入れると約1.5cmの厚みがありました。箸で持つと重みを感じ，一口ほうばるとボンレスハムの旨みがしっかりと感じられ，ソースなしでも大丈夫な味でした。厚みがあるので，しっかりと何回も噛まないと喉を通りませんでした。なんとも贅沢なハムカツでした。他の献立は，「麦入りご飯，ゆでキャベツ，小袋ソース，ひじきの炒め煮，グレープフルーツ，牛乳」でした。ひじきの炒め煮は，しっかりと炊かれており，やさしい甘みがあり，こちらもご飯が進みました。ゆでキャベツは，さっばりしており，お口直しになりました。グレープフルーツは，ルビーグレープフルーツで，色鮮やかでかつジューシーでした。給食は，夏休みまで，後７回となりました。