5年　家庭科調理実習

　５年生では，家庭科でじゃがいもをゆでる実習を行いました。

　じゃがいもは水からゆでること，沸騰しても弱火で沸騰の状態をキープすることをポイントに，調理を進めました。前回のほうれん草のおひたし作りと今回の実習を通して，それぞれのゆでる時間やゆでた前後のかさの変化の違いにも気付くことができました。

　　

　最後は，自分でゆでたほくほくのじゃがいもを美味しくいただきました。

　　

　夏休みには，家庭でゆで野菜に挑戦する課題が出ています。学校での調理実習を生かして，頑張りましょう！