「地産地消元気アップ水産物給食推進事業」によって
あゆを無償提供していただきました。

　塩焼きで食べることが多いあゆですが，
今日はから揚げにしました。
　　
　揚げたあゆをマリネにしたり，フライにしたりするも
おすすめです。

　海のない栃木県でとれる貴重な魚です。
　これからも，あゆがたくさん育つきれいな川を
保っていきたいですね。